Ciencia a la Carta

 Juan es cocinero y Eugenia, bióloga. Como muchos amigos se juntan a comer y en cada encuentro dan rienda suelta a sus pasiones: la gastronomía y la ciencia. A través de las distintas recetas que preparan descubrimos el lado científico de la cocina, donde el chef da las instrucciones para la elaboración de cada plato y su amiga científica interpreta y comenta los distintos procesos químicos y las propiedades biológicas de cada preparación.  Juan y Eugenia interactúan con el público a través de las redes sociales mediante videos, mensajes, historias de Instagram y videollamadas. También realizan experimentos en el subsuelo de la cocina, donde todo se transforma, hasta nuestros protagonistas. Con la participación especial de Juan Braceli y Eugenia López.

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